Een overdaad aan romantiek, landschappelijke schoonheid, historische schatten, ultieme kuuroorden en culinaire uitspattingen. Een aards paradijs waar al je zintuigen direct geprikkeld worden. De bakermat van het genieten: de Amalfi kust met het eiland Capri. De relaxte levensstijl van “dolce far niente“ bedwelmt je vanaf de eerste dag. Keizer Tiberius regeerde het Romeinse rijk vanaf Capri en in Ravello zwaait kooklegende Mama Agata de scepter.
Eén verschil: zij leeft nog. Mama Agata’s smaakpapillen zijn als de stembanden van Luciano Pavarotti. Ze is de onbetwiste koningin van de pure klassieke Italiaanse keuken. Alle Bertolli commercials vallen in het niet bij de volmaakte ambiance van haar verborgen privédomein. Je wordt naar een onvindbare ingang geloodst, waarachter een culinair paradijs schuilt dat uitblinkt in eenvoud en authenticiteit.
Reizen voor verwende fijnproevers!
DAG 1, AMSTERDAM – NAPELS – RAVELLO
Vlucht Amsterdam-Napels. Bij aankomst op het vliegveld staat je chauffeur te wachten die je naar de gereedstaande auto begeleidt. Er volgt een prachtige rit door Napels en door de bergen. De imposante Vesuvius domineert het landschap. Eindbestemming Ravello, een historisch en pittoresk Unescoplaatsje dat gebouwd is op de top van een klif. Middag ter vrije besteding. Overnachting Deluxe Paleishotel.
DAG 2, RAVELLO / MAMA AGATA
Een vroeg en niet te zwaar ontbijt is aan te raden. Om 10.30 uur ontmoet je kooklegende Mama Agata in haar huisje onder een overhellende rotspartij, met adembenemend uitzicht over zee. Haar wereldberoemde citroencake is nog maar het begin van een waar culinair feest. Ze neemt je mee in haar piepkleine keukentje voor haar passionele kooklesdemonstratie. Tussendoor proef je van allerlei heerlijkheden. Rond 13.00 uur maak je een wandeling door haar paradijselijke groente- en fruittuin. Citroenen zo groot als een rugbyballen en kleine courgettes met bloemetjes. Aansluitend een overdadige en onovertroffen Mama Agata lunch op haar terras, bereid met de meest pure en exquise ingrediënten uit eigen tuin. Genieten van het allerbeste Italiaanse buitenleven. De zon schittert in zee en kleurt alles goud. Derde glaasje Limoncello. Plotseling is het 16.00 uur. Verzadigd tot laat in de avond. Overnachting Deluxe Paleishotel.
DAG 3, RAVELLO
Richard Wagner schreef er zijn opera “Parsifal” en Paus Adrianus IV brevierde er in de tuin van zijn buitenverblijf. Maak een wandeling naar Villa Rufolo en Villa Cimbrone en ontdek waarom. Of “Dolce far niente” en genieten van de (spa)faciliteiten van het paleishotel? Vanavond wellicht sublieme plaatselijke wijnen ontdekken uit de Campania streek, een lokaal visrestaurantje? Overnachting Deluxe Paleishotel.
DAG 4, RAVELLO
Het Unesco plaatsje Amalfi en andere pareltjes aan zee als Minori liggen vlakbij. Van ons krijg je de beste lunchadressen. Laat de conciërge een taxi bellen waarmee je over smalle weggetjes naar beneden slingert en zorgeloos arriveert waar je wilt zijn. Vanavond een degustatiediner in het beste restaurant van Ravello. (2 Michelin sterren) Overnachting Deluxe Paleishotel.
DAG 5, RAVELLO – NAPELS – AMSTERDAM
Ochtend ter vrije besteding. Rond het middaguur wordt je terug naar Napels Airport gereden. Vlucht Napels – Amsterdam.
DAG 1, AMSTERDAM – NAPELS – CAPRI
Vlucht Amsterdam-Napels. Op het vliegveld wordt je opgehaald en naar de haven van Napels gereden. Daar begeleiden ze je naar een snelle ferry waarmee je naar Capri vaart. Op de steiger wordt je opgewacht en er volgt een spectaculaire bergrit met de mooiste vergezichten over zee naar Anacapri. In de namiddag tijd voor een heerlijke spabehandeling. Overnachting 5-sterren Deluxe Anacapri.
DAG 2, CAPRI
Wellicht een wandeling door het rustige oude Anacapri. Verder genieten van de faciliteiten van dit klasse hotel. Vanmiddag is er een picknicklunch voor je uitgestald op het hoogste punt van Capri, Monte Solaro. Vanavond wellicht diner in het levendige stadje Capri. Overnachting 5-sterren Deluxe Anacapri.
DAG 3, CAPRI
Het hotel heeft een eigen Beach Club aan de andere kant van het eiland, vlakbij de ingang van de Blauwe Grot. Hier wordt je rond lunchtijd naar toe gebracht voor een heerlijke middag relaxen, inclusief verfijnde lunch op het terras. (1 Michelin ster) Overnachting 5-sterren Deluxe Anacapri.
DAG 4, CAPRI
Het beroemde schilderachtige plaatsje Positano ligt op het vaste land van Sorrento. Daar vaar je vandaag in je eigen speedboot met kapitein naar toe (Privé boottrip van 4 uur) Als culinaire afsluiting een degustatiediner in restaurant, Anacapri. (2 Michelin sterren) Overnachting 5-sterren Deluxe Anacapri.
DAG 5, CAPRI – NAPELS – AMSTERDAM
Ochtend ter vrije besteding. Daarna per ferry en auto terug naar Napels Airport. Vlucht Napels – Amsterdam.
DAG 1, AMSTERDAM – NAPELS – RAVELLO
Vlucht Amsterdam-Napels. Bij aankomst op het vliegveld staat je chauffeur te wachten die je naar de gereedstaande auto begeleidt. Er volgt een prachtige rit door Napels en door de bergen. De imposante Vesuvius domineert het landschap. Eindbestemming Ravello, een historisch en pittoresk Unescoplaatsje dat gebouwd is op de top van een klif. Middag ter vrije besteding. Overnachting Deluxe Paleishotel.
DAG 2, RAVELLO / MAMA AGATA
Een vroeg en niet te zwaar ontbijt is aan te raden. Om 10.30 uur ontmoet je kooklegende Mama Agata in haar huisje onder een overhellende rotspartij, met adembenemend uitzicht over zee. Haar wereldberoemde citroencake is nog maar het begin van een waar culinair feest. Ze neemt je mee in haar piepkleine keukentje voor haar passionele kooklesdemonstratie. Tussendoor proef je van allerlei heerlijkheden. Rond 13.00 uur maak je een wandeling door haar paradijselijke groente- en fruittuin. Citroenen zo groot als een rugbyballen en kleine courgettes met bloemetjes. Aansluitend een overdadige en onovertroffen Mama Agata lunch op haar terras, bereid met de meest pure en exquise ingrediënten uit eigen tuin. Genieten van het allerbeste Italiaanse buitenleven. De zon schittert in zee en kleurt alles goud. Derde glaasje Limoncello. Plotseling is het 16.00 uur. Verzadigd tot laat in de avond. Overnachting Deluxe Paleishotel.
DAG 3, RAVELLO
Richard Wagner schreef er zijn opera “Parsifal” en Paus Adrianus IV brevierde er in de tuin van zijn buitenverblijf. Maak een wandeling naar Villa Rufolo en Villa Cimbrone en ontdek waarom. Of “Dolce far niente” en genieten van de (spa)faciliteiten van het paleishotel? Vanavond wellicht sublieme plaatselijke wijnen ontdekken uit de Campania streek, een lokaal visrestaurantje? Overnachting Deluxe Paleishotel.
DAG 4, RAVELLO
Het Unesco plaatsje Amalfi en andere pareltjes aan zee als Minori liggen vlakbij. Van ons krijg je de beste lunchadressen. Laat de conciërge een taxi bellen waarmee je over smalle weggetjes naar beneden slingert en zorgeloos arriveert waar je wilt zijn. Vanavond een degustatiediner in het beste restaurant van Ravello. (2 Michelin sterren) Overnachting Deluxe Paleishotel.
DAG 5, RAVELLO – CAPRI
In de ochtend wordt je naar Amalfi gebracht en op de ferry naar Capri begeleid. Vanaf de steiger van Capri is het een korte rit naar een top Boutique hotel aan zee, uitkijkend over de kleurrijke haven en het stadje Capri. Vanmiddag kan je te voet op verkenning gaan door de straatjes van Capri en/of een rit over het eiland maken in de rode classic cabrio. Overnachting Boutique Hotel.
DAG 6, CAPRI
De dag begint met een prachtige privéboottocht in een traditionele “Gozzo” met kapitein. Uit dit perspectief zie je de grillige vormen van het eiland en de 334 meter hoge overhellende klif waar keizer Tiberius vele vijanden meedogenloos naar beneden liet duwen. Resterende middag ter vrije besteding. Overnachting Boutique Hotel.
DAG 7, CAPRI
Er staan twee scooters klaar waarmee je op eigen gelegenheid het eiland kunt gaan ontdekken. Rijd bijvoorbeeld naar de heuveltop waar vanaf keizer Tiberius heerste over het Romeinse rijk. De pittige wandeling naar de overblijfselen van zijn verblijven, Villa Jovis, is zeer de moeite waard. Wellicht diner op het verscholen terras van een vermaard restaurant op loopafstand van het hotel, waar je onder een dak van sinaasappelbomen de heerlijkste lokale specialiteiten krijgt voorgeschoteld. Overnachting Boutique Hotel.
DAG 8, CAPRI – NAPELS – AMSTERDAM
Ochtend ter vrije besteding. Daarna per ferry en auto terug naar Napels Airport. Vlucht Napels – Amsterdam.